Mardi 26 Novembre 2026 "Les 1000 Restaurants d'Italie 2025 " du Guide L' Espresso, a été présenté à Milan au Théatre de Arcimboldi.Dal Pescatore a obtenu le Prix du Meilleur Equipe de Salle. Nous sommes ravis de ce résultat extraordinaire. Sur la photo Alberto Santini lors la remise des prix.
Le classement "La Liste 2025" a été présenté Lundi 25 Novembre au Ministère de l'Europe et des Affaires étrangères à Paris. Dal Pescatore a pris la sixième place au monde. Nous sommes très heureux de cette magnifique prix. Sur la photo Alberto Santini lors de la remise des prix en recevant le prix de Stephanie Kim( Directrice international de La Liste).
Lundi 14 octobre 2024 à Milan, dans la Tour Allianz au restaurant DaV Milano, a été présenté le guide « Milano e Lombardia a tavola ». Alberto Santini a reçu le prix « Sommelier de l'année ».Sur la photo Alberto Santini lors de la cérémonie de remise des prix avec Maria Zanella(Ca' del Bosco), Luca Cinacchi(Ca' del Bosco) et Gianluca Montinaro(Directeur de la Guide "Milano e Lombardia a Tavola".
Mercredi 2 octobre 2024, le conseiller pour le développement économique de la Région Lombardie, Guido Guidesi, a récompensé les activités historiques de Mantoue et de sa province. Le restaurant Dal Pescatore Santini a reçu cette importante reconnaissance. L'événement a eu lieu à Mantoue, à l'Auditorium L'Ottagono. Sur la photo Alberto Santini avec le conseiller Guido Guidesi lors de la cérémonie de remise des prix.
Lundi 24 juin 2024 Forbes a présenté le classement des 25 chefs les plus puissants d'Italie "25 Most Powerful Chef d'Italie". L'événement a eu lieu en Franciacorta dans la cave Bellavista. Le Prix Spécial "La Nouvelle Génération" a été décerné à Giovanni et Alberto Santini avec la motivation suivante "Giovanni en cuisine et Alberto en salle écrivent de nouveaux chapitres de la grande cuisine et de la restauration italienne sur les traces de Nadia et Antonio Santini". La famille Santini et toute l'équipe du Ristorante dal Pescatore se réjouissent de cette reconnaissance extraordinaire.
Le Guide Gambero Rosso "I Ristoranti d'Italia 2024" a été présenté Lundi 16 octobre au Théâtre Quirino Vittorio Gassman de Rome. Le restaurant dal Pescatore a obtenu la reconnaissance Tre Forchette. Sur la photo Alberto Santini avec le prix.